Nessa quinta (24), o Dr. Bactéria estará em Taubaté para ministrar a palestra “Doenças veiculadas por alimentos, às 10h, na sala 3 do Moviecom no Taubaté Shopping. Aberta ao público, a palestra faz parte da série de treinamentos que o shopping oferece a lojistas e funcionários.

Na ocasião, o biomédico Roberto Martins Figueiredo – mais conhecido como Dr. Bactéria, que apresenta um quadro no programa Fantástico – irá mostrar quais os principais alimentos envolvidos na transmissão de doenças e discutir modos e técnicas para controlá-las.

O treinamento terá 2 horas de duração. Os interessados deverão se inscrever na Administração ou no Departamento de Marketing do Taubaté Shopping, ou ainda pelo telefone 12 3622-1155, ramal 232. A palestra é gratuita e as vagas são limitadas.

Dr. Bactéria – Formado em Biomedicina, com especialização em Saúde Pública e Marketing pela FGV, e em Engenharia da Qualidade, Controle de Processos e Auditorias da Qualidade pela POLI-USP. Diretor técnico da Microbiotecnica Centro de Assessoria em Higiene Ambiental. Instrutor da ABIA - Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação e da Alshop - Associação Brasileira de Lojistas de Shopping. Palestrante e consultor. Docente dos cursos de Pós Graduação em Vigilância Sanitária de Alimentos do Instituto Qualittas. Responsável pela disciplina de Controle Higiênico Sanitário no Curso de Formação de Franqueados da Dunkin Donuts.  Assessor Técnico da Meiwa.  Autor dos livros “Programa de Redução de Patógenos”, “Como Não Comer Fungos, Bactérias e Outros Bichos que Fazem Mal” e “Armadilhas de uma Cozinha”, da coleção Higiene dos Alimentos (editora Manole) e do “Dr. Bactéria” – Um guia para passar sua vida a limpo (Ed. Globo).  Apresenta o quadro “Tá limpo”, no Fantástico, da Rede Globo, como Dr. Bactéria.